TOFU ALLA PIASTRA
Tagliare il tofu a fette alte circa un centimetro, metterle in una  scodella e lasciare marinare per una ventina di minuti con  dell'olio, abbondante succo di limone, rosmarino, zenzero  grattugiato e timo. Trascorso questo tempo, scaldare adeguatamente  la piastra e fare cuocere per alcuni minuti su entrambi i lati.  Servire infine le fette con dell'insalata condita con il succo di  limone 05